益子焼窯元よこやま

寿司割烹 喜多八 × 益子焼作家 横山貴史。

益子焼 作家 横山貴史 寿司割烹 喜多八 寿司皿 刺身皿 割烹器

寿司割烹 喜多八

創業昭和14年の寿司割烹「喜多八(きたはち)」。江戸前寿司はもちろん、旬の肴でお酒が飲めるおまかせ料理 などや活鰻を自家製の熟成タレで焼き上げたうな重などお楽しみいただけます。料理人の技が光る品々です。

益子焼窯元よこやまの三男横山貴史が一部の器を益子焼で制作させていただきました。新柄の椿模様やシンプルな炭化焼の新しのぎデザインなど、素敵なお料理と益子焼をお使いいただいております。

 

益子焼 作家 横山貴史 寿司割烹 喜多八 寿司皿 刺身皿 割烹器

 

 

  • 絶品料理を益子焼で・・

    益子焼 作家 横山貴史 寿司割烹 喜多八 寿司皿 刺身皿 割烹器
    新鮮なお刺身を益子焼に盛りつけ。生魚の色合いと益子焼が素敵。

  • 最高のお寿司と益子焼

    益子焼 作家 横山貴史 寿司割烹 喜多八 寿司皿 刺身皿 割烹器
    職人が握るお寿司。土のぬくもりたっぷりのお皿にぴったり。

  • 一品料理も充実

    益子焼 作家 横山貴史 寿司割烹 喜多八 寿司皿 刺身皿 割烹器
    こちらはローストビーフ。割烹料理人が作る肉料理は格別。

  • 恵方巻き


    喜多八さんの恵方巻き。中身の豪華さがわかります。シンプルな益子焼の上に。

  • 酒器とお酒

    益子焼 作家 横山貴史 寿司割烹 喜多八 寿司皿 刺身皿 割烹器 酒器セット
    こちらはシンプルな益子焼の刷毛目模様。土のぬくもりたっぷりの酒器でお酒の味も一味変わります。

  • 椿模様の酒器

    益子焼 作家 横山貴史 寿司割烹 喜多八 寿司皿 刺身皿 割烹器 酒器
    新作の椿模様の酒器。柔らかい色使いが透明な日本酒にぴったりです。

 

  • 季節の天ぷら

    益子焼 作家 横山貴史 寿司割烹 喜多八 寿司皿 刺身皿 割烹器 天ぷら
    季節替わりでいろいろな天ぷらが登場いたします。

  • 季節で替わるスイーツ

    益子焼 作家 横山貴史 寿司割烹 喜多八 寿司皿 刺身皿 割烹器 あんみつ
    季節で替わるのスイーツ。写真はクリームあんみつ。

  • お寿司が引き立つ

    益子焼 作家 横山貴史 寿司割烹 喜多八 寿司皿 刺身皿 割烹器
    こちらもシンプルな益子焼の上にお寿司。色合いがグンと引き立って美味しそう。

  • 季節のパフェ

    益子焼 作家 横山貴史 寿司割烹 喜多八 寿司皿 刺身皿 割烹器 酒器セット
    若女将が作る季節のパフェ。旬の食材をお楽しみいただけます。

 

  • 刺身の盛り合わせ

    益子焼 作家 横山貴史 寿司割烹 喜多八 寿司皿 刺身皿 割烹器 刺身の盛り合わせ

  • 地蛤の浜焼き

    益子焼 作家 横山貴史 寿司割烹 喜多八 寿司皿 刺身皿 割烹器 喜多八 地蛤の浜焼き

 

  • 京風出汁巻玉子

    益子焼 作家 横山貴史 寿司割烹 喜多八 寿司皿 刺身皿 割烹器 喜多八 京風出汁巻玉子

  • シフォンケーキサンド

    益子焼 作家 横山貴史 寿司割烹 喜多八 寿司皿 刺身皿 割烹器 喜多八 シフォンケーキサンド

 


 

 

 

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